Workshop Especial Natal

Vamos “cruzinhar” no Porto com vista para o Douro

É já no próximo, dia 12 de Dezembro, no Auditório do Clube Literário do Porto (CLP), entre as 12:00h e as 15.00h.

Na primeira sessão de “Cruzinhando” teremos o seguinte alinhamento:

12:00h: Apresentação do Crudivorismo (Raw Food) e dos elementos germinados

12h30 às 13:00h: Preparação dos sumos verdes, leites da terra

13:00h às 14:00: Preparação das entradas cruas, das saladas germinadas, do prato principal e sobremesas”::
14:00h às 15:00h: Degustação, convívio e troca de impressões.

Contamos com a presença de todos para esta nossa primeira sessão no CLP que, esperamos, será muito agradável aliando o prazer de uma nova perspectiva culinária da cozinha crua, que designamos por “cruzinhar”, sob o entardecer do espantoso cenário do nosso rio Douro.

Esperamos por si!

Preço - 40€ por pessoa!

Vejam os nossos pratos - http://leitedaterra.webnode.pt/galeria-de-fotos/
Número mínimo de inscrições - 10 pessoas - não há limite máximo
Data limite de inscrição - 4 de Dezembro

Programa:
das 12h às 12:30h

Apresentação dos princípios do Crudivorismo.
Como, quando e porquê o Crudivorismo? Como Germinar. O que germinar e o cultivo dos brotos.
Nutracêuticos (alimentos que fazem as vezes de medicamentos),

das 12:30h às 13h

Sumo da Luz do Sol,
Sumo da Lua
Leite de semente ou grão

das 13h às 14h

Sopa de Legumes,
Saladas germinadas
queijo cru-cota (queijo de sementes),
Prato principal - macarronada crua e chili de lentilhas,
Sobremesa - torta crua

Qualquer um dos pratos podem ser alterado, basta que para isso que não encontremos os ingredientes bilogicos, necessários para a sua confecção.

Todos os pratos serão preparados no momento e os participantes degustarão todos os pratos.

Raw Food - Comida Viva - Crudivorismo

Formadora:: Márcia B. Almeida
Onde:: Porto - Auditório do Clube Literário do Porto
Tipo:: Palestra – Oficina - workshop
Data:: Domingo, 12 de Dezembro de 2010
Hora:: 12h00 – 15h00
Local:: Porto
Rua:: Nova da Alfândega - 4050 Porto contacto: 222 089 228
Cidade/Localidade:: Porto, Portugal
Valor:: 40€

Inclui: Vertente teórica e prática, degustação e Sebenta com toda a informação sobre os alimentos enviada posteriormente por email.

A quem estiver interessado, para a inscrição é necessário um depósito de 20€, que poderá ser reembolsável até o dia 4.12 altura em que já não é reembolsável em caso de desistência, excepto se houver uma pessoa para preencher o lugar.
Inscrições por transferencia para o NIB - 0032 0155 0020 4519 672 80 confirmados por email (leitedaterra@gmail.com) ou no próprio CLP..


Para mais informações:

leitedaterra@gmail.com
http://www.leitedaterra.blogspot.com/
+ 35 1 96 549 30 81.

Clube Literário do Porto -
Rua Nova da Alfândega, nº 22 - 4050-430 Porto
Tel. 222 089 228
Fax. 222 089 230
Email: clubeliterario@fla.ptURL:
www.clubeliterariodoporto.co.pt
http://clubeliterariodoportofla.wordpress.com/

Linhaça todos os dias pode não ser tão boa ideia

 00:13 |  Postado por Luis Guerreiro | 

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Durante muito tempo fui um utilizador da linhaça quase diariamente. Recomendei a muita gente o seu uso. No entanto recentemente tenho sido confrontado com vários artigos que falam do efeito estrogénico da mesma. Em certos casos esse efeito diminui o risco de certos cancros, miomas e outros. Apesar desses efeitos poderem ser benéficos a curto prazo acredito que o uso prolongado e em quantidade de qualquer alimento, erva ou principio activo extraído dos mesmos, pode se tornar também prejudicial.

No caso da linhaça fala-se da efemenização e desregulação do balanço hormonal que pode provocar nos homens. A soja neste sentido pode ser ainda mais prejudicial.

Autores como o Dr.Mercola, Daniel Vitalis, Dr. Theresa Dale, entre outros referem estas questões.

Quando usamos estrogénios provenientes de plantas poderemos tornar o corpo preguiçoso para criar as suas próprias hormonas e assim ficaremos dependentes dessas sementes no futuro.
Para o corpo criar as suas próprias hormonas outra vez podemos demorar de 6 a 9 meses.

Em conclusão a nossa dieta deve ser variada e não devemos exagerar no uso deste ou daquele alimento diariamente, mesmo que ele seja bom para isto, ou para aquilo, ou tenho efeitos que nos possam ajudar a curar esta ou aquela doença.

Desde 2003 que melhoramos a vida das pessoas, venha melhorar a sua.

50+ Expo Sénior 2010

Dias 26, 27 e 28 de Março de 2010 realiza-se, na Sala Tejo do Pavilhão Atlântico no Parque das Nações, em Lisboa, a 50+ Expo Sénior 2010, um evento destinado a «pré-seniores que pretendam planear o seu futuro de forma sustentada, seniores que procurem bem-estar e qualidade de vida ou familiares que procurem aconselhamento personalizado».


A conferencia do Leite da Terra é no dia 28 de Março às 11h com o tema:

Como melhorar a sua saúde através da alimentação (Crua)


Com a dinamização da Indian Rose de um espaço com cerca de 36 m2, onde decorrerão actividades permanentes no horário da Feira.

Horta urbana *Fisalis

Simplicidade...Tangerinas com mel e Pólen

Ontem a minha mãe comprou uma caixa de tangerinas. Nos próximos dias vai dar para comer imensas destas frutas deliciosas. 

Comecei hoje o lanche com uma receita simples e deliciosa.

6 tangerinas descascadas
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de pólen
Bem simples...

Morangos sem açúcar

O morango é das frutas que ajudam mais no retardar do envelhecimento da pele, por outro lado com um teor de calorias muito baixo torna-se um lanchinho  ideial para quem quer preparar o corpinho para o calor do Verão.

Para ganhar os benificios ao máximo evite cozinhar ou cortar muito os morangos, use-os para decoração do prato ou em saladas.

Caso sinta que não digere bem adicione um pouco de sumo de uva, ou então faça um bom suminho com 1 parte de morangos e 2 partes do que gosta mais.

Factos curiosos, aprenda com o morango: O morango é uma fruta que não esconde as suas sementes e elas são mais de 200 por fruto. Porque nos esforçamos tanto para ser como as outras frutas e tentar sempre esconder as nossas sementes ?

Caso goste de botânica o nome científico do mornanguinho é Fragaria vesca e o morangueiro pertence à família das rosáceas (a mesma das rosas, maçãs, cerejas e peras). O  seu plantio é feito em março e, dois meses depois, já pode começar a colheita (até outubro) possibilitando quatro colheitas por ano.
O morangueiro é muito sensível a doenças e pragas como ácaros, formigas e pulgões,  por isso, exagera-se nos agrotóxicos chegando-se mesmo a denegrir a fama do morango baseados só no conteúdo dos químicos que não lhe são naturais. Consuma de origem biológica e resolva logo esse problema.

Por outro lado para quem gosta de comer também com a mente, pode reflectir que a cor desta frutinha ajuda-nos a despertar a euforia natural do sentimento de compaixão por ajudar a abrir o chakra do coração.

Para a pele do rosto experimente esmagar 3 morangos de origem biológica até reduzi-los a polpa, aplique na face por 3 minutos. Lave com água morna. Se tiver um pouco de fome coma o resto da máscara. Quantos de nós podemos dizer que podemos levar um cosmético à boca ? - Opte pela solução natural.
Repita por 7 dias e aprecie o resultado.

- Se tiver a pele sensível acrescente um pouco de sumo de limão.
- Se quiser um creme mais regenerador acrecente 2 c. de sopa de argila e o mesmo em azeite.

Jejum fácil de um dia para limpar o fígado de quem não é alérgico ao morango:
Ingredientes: 1 kg de morangos, 2 L de limonada com mel
Procedimento: Coma apenas morangos às refeições, sempre que tiver sede beba limonada com mel.

Sem comentários, como ter uma relação sexual inesquecível:
Coloque roupa inteiro nova numa bacia pequena com folhas de agrião e três morangos maduros e perfeitos. Junte água mineral e coloque debaixo da sua cama durante meia hora. Ao fim deste tempo, seque a roupa e vista-as para ir ao encontro da pessoa. Antes de sair beba um pouco da água, coma as folhas de agrião e um dos morangos. Antes da relação ter lugar, coma o outro morango e dê o terceiro ao seu parceiro(a).

Curiosidade: A infusão da folha do morangueiro ajuda a fortalecer a sua força de vontade.

Não abuse de nenhum alimento, faça uma alimentação variada.
Bom apetite.