NutriViva em Portugal

Olá e obrigado pela oportunidade de participar aqui no blog.

Aproveito para divulgar o jantar e workshop que vamos realizar sobre Alimentação Viva. As inscrições são até à véspera das iniciativas. Divulguem e tragam amig@s. Vai ser uma boa experiência interactiva quer para "iniciados" ou pessoal mais "avançado" - se não forem nem uma coisa nem outra não faz mal - vai ser bom na mesma...ahaha

Muita Paz!!!

Luis Guerreiro
& Amig@s
Nutrição consciente e práticas para uma vida saudável

Para quem deseja uma maior reflexão sobre o acto de se "nutrir"

Jantar de Introdução à Alimentação Viva
Palestra e apresentação de audio-visuais
Sexta-Feira 30 de Outubro

Workshop prático com elaboração de pratos
Domingo 8 de Novembro

“É o Nosso Espaço”
Restaurante Vegetariano

R. dos Correeiros, 205 - 2º - Lisboa

Tlm. 961 945 018

Para contactar por email usem o formulário em baixo:

Crudívoro ou não crudívoro

Bom dia a todos, estava a falar com alguns amigos quando veio novamente o assunto da "comida viva" como tópico de conversa. Depois de lhes dizer que estive numa conferência de um médico de renome internacional o interesse aumentou logo. Ficaram interessados nas vantagens da ingestão natural de hormonas, oxigénio, proteínas e enzimas na forma de alimento. Mas toda a rosa tem os seus espinhos.

Bastou referir que na conferência uma das mais famosas marcas de suplementos naturais do nosso país foi referida como sendo QUIMICO, pois é lá se foi o interesse destes meus amigos.

Para tentar aliviar um pouco o astral, brincámos com o tema. A pergunta era simples:

" - O que foi o teu pequeno-almoço ? " - a resposta foi interessante. Todos fomos crudívoros, mesmo sem querer.

Experimentem, nem que seja só ao pequeno-almoço.

Felicidades.

sugestão de sobremesa

1 abacate
1 banana
1 pêssego
1/2 colher de chá de canela
100 ml leite de coco

almoço de ontem

salada de espinafre roxo, tomate, pepino, meloa, pinhões, sumo de limão, pitada de sal, dente de alho, fio de azeite.


a sobremesa levou 1/2 manga, 4 amoras, pedaços e raspas de coco, canela e raspa de limão.

agricultura urbana realmente selvagem

o nosso almoço

a minha mãe e eu estávamos em casa, a gozar o último dia de férias, e como ela decidiu dormir até quase bater com a cabeça na cabeceira, fiz uma salada gigante de rebentos de rabanete, alfafa e soja, com espinafres e um pepino pequeno aos cubos, regados com um molho composto por cenoura triturada com duas pêras bem maduras, e aproveitei os três últimos tomatitos cereja que tinha. depois partilhámos um pêssego.

horta urbana

a minha mini horta urbana.
quase tudo está identificado,
fora da imagem ficaram cebolas,
alho françês e hortelã.

gaspacho verde

1 tomate maduro
1 cebola
1 pepino pequeno
1/2 courgette
espinafres
salsa, coentros e hortelã-pimenta frescos

Tarte de Cereja

Massa Ingredientes:
1 copo de Castanha do Pará demolhada
1 copo de castanha de Caju demolhado
1 copo de sultanas demolhadas

Recheio Ingredientes:
2 banana
1 copo de linhaça demolhado em 2 copos de água de boa qualidade
1 copo de água onde ficou demolhando a linhaça

Cobertura Ingrediente:
cerejas maduras

Modo de fazer:
Processe todos os ingredientes da massa, até obter uma farinha fina.
Coloque a massa na forma onde irá servir e aperte bem até ficar com a consistência de uma base de tarte.

Processe a seguir no mesmo processador, sem precisar de lava-lo todos os ingredientes do recheio. Cubra a base da tarte com esta mousse.

Lave, corte ao meio e tire os caroços das cerejas, decore a tarte com muitas cerejas maduras.

Sirva imediatamente ou leve ao frigorífico até estar fria